手工剁椒的制作方法第1页

手工

正宗剁辣椒怎么做

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主料:鲜红或鲜青小尖椒(分量要看选取的坛子的大小);调料:盐适量。1、先将鲜椒连蒂子洗干净,再放到阴凉处晾干水,剪掉辣椒蒂子;2、将鲜椒切碎,一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀