蛋筒第1页

手工

告诉你冰淇淋蛋筒是怎样制作的

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主料:黄油30g,糖粉32g,蛋白35g,低筋粉50g辅料:盐1/16小勺黄油软化,用打蛋器搅打至松发,加入糖粉和盐,搅打均匀,分次加入蛋白,搅打成均匀糊状,筛入低筋粉,翻拌均匀,蛋卷模在炉灶上两面预热